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非常好吃的文蛤做法
非常好吃的文蛤做法
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枝枝就是枝枝
因为在潮汕旅游的时候吃到了这个味道的文蛤，回来按自己的口味复刻升级了一下
用料
文蛤
一斤
小米辣
两个
大蒜
三瓣
香葱
一根
姜末
一小撮
生抽
三勺上下
醋
一勺上下（按口味加
鱼露
一勺
芥末
一小勺
白糖
一小勺
香油
一勺
黑胡椒粉（可不加
爱吃的可以加一点
料酒（煮文蛤的时候放
按感觉来
非常好吃的文蛤做法的做法
锅中放油（我想香一点放的是黄油）下文蛤，料酒，翻炒一会加一碗水闷一下
在此期间准备调料：小米辣葱姜蒜切末，加入上述调料
文蛤开口了就捞出来，然后撒这个料汁
十分钟内搞定👍🏻
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该菜谱发布于 2024-04-23 17:57:09
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