迷你小肉包

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大肉包不适合孩子吃,因为总是吃不完,就想着做小一点的,宝宝一顿也能吃完一个。可可爱爱的小人儿吃着可可爱爱的小肉包,是不是很搭呢。
新良家宴馒头自发粉不需要额外添加酵母,使用起来特别方便,包包子,馒头口感也很松软。适合刚接触馒头的小伙伴。大家可以试一下

用料  

新良家宴馒头自发粉 300克
牛奶 165克
5克
肉末 300克
料酒 适量
适量
酱油 适量
鸡蛋 1个

迷你小肉包的做法  

  1. 面粉加糖、牛奶,揉成团

    迷你小肉包的做法 步骤1
  2. 松弛后,这段时间可以调馅料(根据自己口味来)

    迷你小肉包的做法 步骤2
  3. 调好馅料备用

    迷你小肉包的做法 步骤3
  4. 分剂子

    迷你小肉包的做法 步骤4
  5. 包包子

    迷你小肉包的做法 步骤5
  6. 发酵至1.5倍大

    迷你小肉包的做法 步骤6
  7. 冷水上锅,水开蒸10分钟,焖3-5分钟

    迷你小肉包的做法 步骤7
  8. 迷你小肉包的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-04-23 21:07:35
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