鸡蛋敲碗里，不打开。
加入盐，温水，搅拌。1个鸡蛋———0.2勺盐1个鸡蛋———3勺蛋壳水
肉沫切碎，虾皮用油炒金黄，生肉沫熟虾皮放入碗里和蛋羹一起搅匀。
水开再上锅，大火5分钟然后小火5分钟。
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杨嘻嘻x
