生地乌鸡汤

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滋阴补肾,养血益精,凉血补血

用料  

生地 10克
红枣 10颗
乌鸡 一只
午餐肉 100克
骨头汤 2500ml
去皮姜片 适量
葱段 适量
适量
味精 少许
料酒 适量

生地乌鸡汤的做法  

  1. 午餐肉切片。
    红枣泡发洗净。
    生地浸泡5小时,取出切成薄片。

  2. 乌鸡去除内脏和爪切成块,开水焯肉,捞出洗净。

  3. 将骨头汤倒入干净锅中,放入所有材料烧开后,加调味料调味即可。

小贴士

①料酒焯肉放。
②调味料放盐和味精比例是2:1。
 
该菜谱发布于 2024-04-25 01:09:30
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