凉拌木耳菜花

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夏天来啦~
这道菜绝对是你餐桌上必不可少的一道菜!

用料  

菜花 半个
干木耳 10克
2瓣
生抽 5克
10克
3克
凉白开 15克
香油 3克
食用油 3克
花椒粒 20粒

凉拌木耳菜花的做法  

  1. 准备好食材,将花菜、木耳提前处理干净并焯下水。

    凉拌木耳菜花的做法 步骤1
  2. 将焯好水的食材倒入一个大碗中,大蒜剁碎也加入其中。

    凉拌木耳菜花的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,放入花椒粒炸香后关火,将花椒沥出,花椒油就做好啦!放凉备用。

    凉拌木耳菜花的做法 步骤3
  4. 再分别加入10克醋,3克盐,5克生抽,15克凉白开水,3克香油和炸好的花椒油。

    凉拌木耳菜花的做法 步骤4
  5. 爱吃香菜的可以再撒点香菜碎!在碗中搅拌均匀就可以装盘啦~超级简单!

    凉拌木耳菜花的做法 步骤5

小贴士

1.菜谱中木耳的量是指干木耳10克,需要提前泡发,再焯水才能吃哈~
2.家里有胡萝卜,五香花生米都可以放进去,就变成了一道美味的素什锦~
 

凉拌木耳菜花相关分类

该菜谱发布于 2024-04-25 18:15:39
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凉拌木耳菜花的答疑

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