紫米泡一晚上。
洗干净
准备3个鸡蛋
紫米和鸡蛋一起放入破壁机中,加少许水搅打成米糊
加入低筋面粉,酵母和白糖拌匀
倒入容器中
盖保鲜膜发酵半小时
发酵好的紫米糊
放入电饭煲或蒸锅中水开蒸30分钟
时间到取出
蓬松有嚼劲
好吃不上火!
上传你做的蒸的不上火--超简单的紫米蒸糕/发糕
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