酱油炒饭

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用料  

米饭 1碗
鸡蛋 2个
生抽 一勺
白糖 半勺
老抽 一勺
蚝油 一勺
一根

酱油炒饭的做法  

  1. 先炒好鸡蛋,盛出备用

    酱油炒饭的做法 步骤1
  2. 调汁:按前面的比例,生抽,老抽,糖,耗油

    酱油炒饭的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,下一半葱花爆香,再下米饭,中火翻炒直到米饭粒粒分明。然后分三次加入调制好的汁,每次都快速炒匀,最后一次把鸡蛋和剩下的葱花加入一同翻炒。

    酱油炒饭的做法 步骤3
  4. 炒匀后出锅。

    酱油炒饭的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-04-30 15:50:49
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