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波兰种吐司面包机（from钰米）

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小鱼钰呀的厨房  小鱼钰呀
做了个不错的吐司，我妈问我要配方，做个记录

用料  

波兰种
牛奶 50g
酵母 1g
山茶花高筋粉 50g
主面团
山茶花高筋粉 200g
牛奶 70g
鸡蛋 1个
山茶油 10g
酵母 2g
糖 20g
后加
山茶油 5g
酵母 1g
盐 1g

波兰种吐司面包机（from钰米）的做法  

  1. 波兰种混合均匀，放入玻璃瓶，放入冰箱冷藏一晚上

  2. 主面团混合均匀，面包机搅拌10min，拿出来盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。

  3. 第二天，早上，把波兰种+主面团（剪刀剪块）放入面包机，加入酵母，山茶油，选择快速面包模式。
    然后出去逛街。

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波兰种吐司面包机（from钰米）相关分类

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该菜谱发布于 2024-05-01 21:34:08
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