【喧嚣饭】酸洋白菜

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日剧【喧嚣饭】第一集中的美食,自炊备用菜谱。
开头先感谢单脚跳进宇宙字幕组。
感兴趣的可以去看全集,改编自漫画。主演是前田敦子,三个同级生在工作生活中互相温暖的故事。
菜谱扒自漫画,个人翻译小失误请谅解。

用料  

卷心菜 半个
1小勺左右
葡萄酒醋 2大勺
米醋 2大勺
胡椒粉 适量
其它:
小香肠
培根
烤面包片

【喧嚣饭】酸洋白菜的做法  

  1. 半个卷心菜切丝,倒入碗中。

  2. 撒盐,包上保鲜膜,微波炉里叮3分钟。

  3. 取出放凉后倒入葡萄酒醋和米醋,撒适量胡椒粉。

  4. 混合均匀后放入冰箱冷藏一晚上。

  5. 第二天吃饭时取出装盘,然后炒一些小香肠块和培根块一起。

    【喧嚣饭】酸洋白菜的做法 步骤5
  6. 可以放在烤好的吐司厚片上做成canape一起食用,非常适合下酒。

    【喧嚣饭】酸洋白菜的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-05-01 22:04:34
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