合胃口的煎豆腐

0 人做过这道菜
叫了太久的外卖
已经把附近能叫的贵的便宜的基本都吃了个遍
不管抱着什么期待
都被狠狠的伤害了
下班的路上就大概想好大概要怎么煮这个豆腐了
好多年前试过的照烧
但是今天做的是简化版
更适合懒人嘻嘻

用料  

豆腐(北豆腐/客家豆腐) 1盒
适量
白糖 少许
酱油 1汤匙
生姜末 1小撮
虾皮 1小撮
淀粉 1小勺

合胃口的煎豆腐的做法  

  1. 白糖+酱油+生姜末+虾皮+淀粉,调匀(暂时可以不加水)

  2. 热油下豆腐煎

    合胃口的煎豆腐的做法 步骤2
  3. 双面煎至微微泛黄

  4. 将步骤一调好的汁淋在豆腐表面,碗里加少少水将剩余的汁lǎng一下,淋豆腐表面

  5. 酱汁吸的差不多就可以出锅了,可以撒点葱花,也可以撒点秦椒粉,看自己口味

    合胃口的煎豆腐的做法 步骤5
  6. 秦椒的牌子👆

    合胃口的煎豆腐的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-05-01 23:40:35
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合胃口的煎豆腐的答疑

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