甜辣血蛤

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只要过节或者待客,这道菜绝对是点睛之笔,做法简单,菜品好看,味道酸甜

用料  

血蛤 30颗左右
甜辣酱 半碗
蒜头 3颗
香菜 3棵
适量
白糖 适量
生抽 适量

甜辣血蛤的做法  

  1. 【捞血蛤】血蛤洗干净,锅中烧开水,下水捞5~8秒即可,太熟不好吃,捞起放凉后,剥去半边壳,摆在盘中

    甜辣血蛤的做法 步骤1
  2. 【调酱】加入半碗甜辣酱,生抽1勺,白糖1勺,醋1勺,调一下酸甜,再剁碎蒜头加入

    甜辣血蛤的做法 步骤2
  3. 【淋酱】把酱均匀得淋在血蛤上,摆点香菜更好看(我忘记买了😄)

    甜辣血蛤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-05-02 16:54:45
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