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椰汁千层糕

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蓝星-BB的厨房  蓝星-BB

用料  

黄浆
马蹄粉 150克
水 500克
砂糖 200克
热水 400克
白浆
马蹄粉 100克
椰浆 400毫升
牛奶 150克
炼奶 50克

椰汁千层糕的做法  

  1. 将白浆全部混合均匀过筛

  2. 将黄浆的500克水与马蹄粉混合均匀过筛

  3. 炒砂糖融化变焦糖色加入400克热水（注意安全）

  4. 勺2勺黄浆倒入砂糖水，一边搅拌一边倒，有一些稠就可以了

  5. 将糖水倒入黄浆，搅拌均匀

  6. 上锅蒸

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该菜谱发布于 2024-05-02 17:31:40
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