吊兰南杏北杏骨头汤

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吊兰不仅可以用于观赏,还可以煲汤。
有着清热解毒,化痰止咳的功效,称为化痰草~
估计我是第一个出菜谱的人吧🤭

用料  

猪骨 适量
吊兰 适量
南杏北杏 适量
蜜枣 3颗
芡实 适量
陈皮 1小瓣
适量

吊兰南杏北杏骨头汤的做法  

  1. 首先把自家种在户外的吊兰洗干净~
    洗净灰尘和泥沙,尽量用水洗多几遍。再用一些面粉放在水里一起泡10分钟,最后用清水过一下。

    吊兰南杏北杏骨头汤的做法 步骤1
  2. 猪骨头:洗干净,记得要焯水啊…

    (这骨头是焯好水放进冰箱冷冻的)

    吊兰南杏北杏骨头汤的做法 步骤2
  3. 准备一些南杏北杏,芡实,蜜枣和陈皮。

    吊兰南杏北杏骨头汤的做法 步骤3
  4. 煲里放适量的水,根据自家的量来煲。
    把骨头、南杏北杏、芡实和蜜枣全都放煲里开大火,
    等水开了转小火,倒一点点米酒,把骨头煲半个小时左右,再把洗干净的吊兰放进去一起煲20分钟,最后加盐调味即可。
    (时间都是大概的,可以按自己的需求延长或缩短)

    吊兰南杏北杏骨头汤的做法 步骤4
  5. 嗯… 来一碗~

    吊兰南杏北杏骨头汤的做法 步骤5

小贴士

1. 吊兰种在户外,记得用面粉加在水里一起泡洗哟~这样可以吸附干净点。
2.米酒不喜欢的,可以不加哟~ 根据个人口味来就好。
 
该菜谱发布于 2024-05-02 22:41:44
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