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葱香蛤蜊蒸蛋

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nqct的厨房  nqct
妈妈牌[duo]蒸蛋的升级版

用料  

蛤蜊 适量
鸡蛋 2个
葱花 少量
盐 适量
鸡精 适量
猪油 少量

葱香蛤蜊蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋是双黄的

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤1

  2. 打散

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤2

  3. 蛤蜊清水泡一下，吐会儿沙

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤3

  4. 开水中煮会蛤蜊:水沸腾后，约3分钟

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤4

  5. 关火

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤5

  6. 将蛤蜊倒入冷水中，一是洗一下，二是冷却

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤6

  7. 将蛤蜊肉取出来

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤7

  8. 摆入鸡蛋液里

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤8

  9. 鸡蛋液中加入适量清水，稀释一下

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤9

  10. 稀释度如上图

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤10

  11. 等水开，然后将蛤蜊鸡蛋液放蒸锅/蒸笼上，盖上锅盖，转小火煮25分钟

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤11

  12. 时间到了，撒点葱花点缀

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤12

  13. 加入适量盐与鸡精，还有猪油，拌开

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤13

  14. 健康的蛤蜊蒸蛋好啦！

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤14

  15. 特别适合口味清淡的朋友

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤15

  16. 喝完，胃不要太舒服！👍

    葱香蛤蜊蒸蛋的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2024-05-03 20:13:35
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