鸡蛋煎熟,需要全熟哈。全熟后把鸡蛋切块。然后虾仁用料酒生抽和胡椒粉腌制一下,下锅快速划拉熟并盛出。
下包菜炒软,加入鸡蛋块和虾仁。两勺生抽,一勺蚝油,适量盐。我炒出来好多水,就把水炒干一点了起锅装盘。
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