蓝莓麦芬

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用料  

黄油 5克
55克
60克
植物油 60克
香草精 2克
糖浆 10克
柠檬汁 一点
中粉 50克
低粉 90克
淀粉 10克
60克
1.5克
泡打粉 4.5克
奶粉 10克
小苏打 1克
酥粒
黄油 12克
8克
中粉 12克

蓝莓麦芬的做法  

  1. 所有液体➕55克糖混合均匀,鸡蛋不够60克拿油抵到60克,差太多就再打一个蛋吧

  2. 所有粉类➕盐混合均匀

  3. 预热烤箱:上火180,下火183
    粉类与液体混合,搅拌10-15下,只能少不能多

  4. 模具垫隔油纸,挤入混合物,2圈➕3蓝莓,再2圈+3蓝莓,再分均匀全部挤完,顶上洒酥粒,烤箱25分钟

 
该菜谱发布于 2024-05-04 16:37:09
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