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陈醋蛋
陈醋蛋
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BHK
随手做的味道还可以
用料
醋
1260ml
蛋
随意
生抽
500ml
白糖
500g
陈醋蛋的做法
准备一个罐子先把醋和蛋放下去,最少冷藏5天
然后把酱油放下去,最少冷藏5天
最后把白糖放下去搅拌至没有沙沙响后再冷藏最少5天即可食用
小贴士
这是做法可以更好的感受到醋香,且味道上有层次感,若是每个步骤泡的时间够长,味道上应该会有非常明显的层次感,酱油我用的是家乐的,这个酱油偏甜一点,这个菜谱主要讲的是做法而不是配方,欢迎各位交作业,交流一下心得
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该菜谱发布于 2024-05-04 23:11:23
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