酿苦瓜汤米粉
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人做过这道菜
桃子DORIS
用料
酿苦瓜汤米粉的做法
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香菇泡发，切碎。芹菜去掉叶子，芹菜梗切粒。备用
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除芹菜粒外！！！
其余食材配料和猪肉沫等 全部混合顺时针搅拌均匀。 -
苦瓜切段，小勺子挖空，塞入肉馅
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放入高压锅加水，煮开后小火10分钟，熄火焖15分钟。再开盖子。
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另起锅烧水煮开，霸王花米粉流水冲洗一遍3秒沥干，放入开水锅里煮2分钟，（不打散米粉）直接捞起，倒入苦瓜汤碗里。
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提前把苦瓜酿肉汤打出来碗里，倒入米粉。撒香菜（芹菜粒），胡椒粉。
图片是吃过后的拍的，所以没品相。但很美味
