布鲁姆面包
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人做过这道菜
豆芽拌可可
经过N多次的失败面包制作，因为入手了蒸烤箱，决定再次尝试。打开了多年前，保罗教你做面包的视频，跟学了第一款，bloom开花面包。非常的成功。
用料
布鲁姆面包的做法
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把上面所有的材料放到碗里，酵母和盐分两边，冷水先浇在酵母上，再浇到盐上面，用五只手指分开和面，旋转和抓。大概黏在一起以后再转到面板上进行拉伸揉搓10分钟。常温发酵两小时。
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一到面板上整理形状，上下左右，共折叠两次。再次发酵两小时。
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烤箱预热2分钟，蒸汽可以调成高。
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热面包一定要放冷
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非常的成功柔软，带点咸味。
