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椰浆小面包

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消耗椰浆，用的是比较厚重那种椰浆，大家做的时候可以根据椰浆浓稠度，调整牛奶的用量

用料  

面粉 300克
椰浆 170克
黄油 20克
奶粉 15克
牛奶 75克左右
白糖 40克
食盐 2克
酵母 3克

椰浆小面包的做法  

  1. 混合除黄油外的所有面团食材

    椰浆小面包的做法 步骤1

  2. 揉成面团后加入黄油，继续搅打至能拉出细膜

    椰浆小面包的做法 步骤2

  3. 发酵至两倍大

    椰浆小面包的做法 步骤3

  4. 发酵好的面团揉搓排气，切分10等份儿

    椰浆小面包的做法 步骤4

  5. 取一个小面团擀成长饼状

    椰浆小面包的做法 步骤5

  6. 从一端卷起来

    椰浆小面包的做法 步骤6

  7. 放入纸托

    椰浆小面包的做法 步骤7

  8. 二次发酵40分钟至1小时

    椰浆小面包的做法 步骤8

  9. 表面喷水或者刷牛奶，撒上椰蓉

    椰浆小面包的做法 步骤9

  10. 或者撒芝麻

    椰浆小面包的做法 步骤10

  11. 烤箱上下火170度烤20分钟左右，中途需要加盖锡纸，以防上色过重

    椰浆小面包的做法 步骤11

  12. 美味出炉

    椰浆小面包的做法 步骤12

  13. 椰香四溢

    椰浆小面包的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2024-05-05 16:32:38
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