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卤肉饭

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小蜜蜂Hazel的厨房  小蜜蜂Hazel

用料  

五花肉 半斤
洋葱 半个
香菇 5朵
老抽 3勺
姜 3片
生抽 5勺
料酒 2勺
葱 半根
冰糖 8块
八角 2颗

卤肉饭的做法  

  1. 香菇切丁

    卤肉饭的做法 步骤1

  2. 五花肉切丁

    卤肉饭的做法 步骤2

  3. 葱，圆葱切段

    卤肉饭的做法 步骤3

  4. 鸡蛋煮几个，我是昨天煮的茶蛋直接拿来用

    卤肉饭的做法 步骤4

  5. 肉炒断生，加入香菇炒，然后加水，加入冰糖，加水抹过肉

    卤肉饭的做法 步骤5

  6. 炸葱，金黄捞出，切碎，扔去砂锅中。小火炖一小时

    卤肉饭的做法 步骤6

  7. 这程度大火收一下汁，别收没了，色泽上来就行

    卤肉饭的做法 步骤7

  8. 装盘

    卤肉饭的做法 步骤8

  9. 拌匀了，香迷糊了

    卤肉饭的做法 步骤9

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卤肉饭相关分类

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该菜谱发布于 2024-05-05 18:11:28
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