将高筋面粉和水和酵母混合，放雪柜冷藏一晚。
将雪柜的面团取出，此时应该蜂窝状。和全麦粉混合，加盐，糖，低聚果糖（此可加可不加，主要功能是保湿，让面包更软些）。
厨师机和14分钟左右，可以出膜，加入提子干混合再和2分钟。
将和好的面团加保鲜膜覆盖。发至2倍大时排气。分割成60克一块。
滚圆松弛后，造型。在面包表面喷水，滚一层坚果。发酵至2倍大入烤箱
180度烤16分钟。
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欢欢喜喜007
