青椒土豆炒鸡
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喵喵酱828
用料
青椒土豆炒鸡的做法
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已经切块的鸡肉冲洗干净，沥干水分。加入生抽，老抽，盐少许，料酒少许，蚝油，白胡椒粉，放2片姜，搅匀后腌制15分钟以上
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蒜头拍后去皮拍碎或切片，小葱葱白切段，葱尾切颗粒。土豆切小块或者滚刀块。青椒切块去籽。
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下油，爆香青椒，大蒜，姜片，小葱头。下入腌制好的鸡块，多炒一会，加入土豆翻炒，将捞出鸡块剩余的料汁倒入，加入适量温水和生抽焖煮一段期间。
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焖熟后加入小葱粒。无需另外加调料。装盘
