日式轻乳酪蛋糕

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配方如下
热水加热
牛奶60
黄油35
奶油奶酪160
搅拌到顺滑,加入3个蛋黄,迅速搅拌
筛入低粉25

4个蛋白加柠檬汁
分三次加40白糖
打到弯钩,和蛋黄糊混合
烤箱预热120摄氏度/250华氏度
蛋糕糊入磨具,烤盘加入刚才热水,烤60分钟
看上色情况再300华氏度烤20分钟
冰箱冷藏食用更佳

用料  

日式轻乳酪蛋糕的做法  

  1. 日式轻乳酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 日式轻乳酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 日式轻乳酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 日式轻乳酪蛋糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-05-08 06:20:22
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