鸡翅清洗干净,正反滑刀。倒一点料酒和白胡椒粉美味鲜腌制一下。炒菜机手动模式大火,慢速搅拌,倒入油,等油烧热放姜片和大蒜。放入鸡翅中火慢速搅拌。 放一点美味鲜,白糖,一点盐,八角两个,香叶两片, 葱结,话梅一包,开水。要多加些开水,中火慢速搅拌20分钟左右。 中途一定要开锅看看水快干了没,不然容易烧干菜糊掉。
好了起锅撒葱花。
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