0失败蒸蛋糕做法，15分钟做好

Name: 0失败蒸蛋糕做法，15分钟做好
Ingredients: 3个去壳大概150克鸡蛋; 60克低筋面粉; 20克细砂糖; 10克炼乳; 10-15克没有可以不放奶粉; 6克泡打粉; 10-15克玉米油

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早餐既要好吃营养，又要方便快手，这个蛋糕不需要打发，也不需要发面，需要放泡打粉，介意的朋友可以跳过，我认为量不是很多可以接受，在家做总比外面买的好，这个配方出餐快，零失败

用料

白糖忘记拍了，材料都在了
.鸡蛋加白糖炼乳搅化开
.加奶粉面粉泡打粉搅拌至无颗粒
.搅拌成这种比较粘稠的状态，加玉米油再搅拌至融合
.直接开水下蒸锅蒸不需要醒发，8-10分钟，我用的是小玻璃盏，家里有什么用什么，可以是纸杯，锡纸杯，蛋挞杯都行，倒进去前抹点油好脱模
这个量整出来5杯，刚好我跟孩子的量，总结一下，面粉的吸水性不一样，调到粘稠流动状态像↑视频那样就可以