腊肠炒饭

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用料  

剩余米饭 适量
腊肠 5根
鸡蛋 5个
黄瓜 1根
胡萝卜 适量
青椒 适量
松茸调味料 适量
排骨王 适量

腊肠炒饭的做法  

  1. 因为我懒啊,都是一个锅操作的……
    PS:我用的是前一天没吃完的米饭,放冰箱冷藏之后的,不容易粘锅。
    1.冷锅炒腊肠(因为腊肠油脂多,会出大量的油)
    2.放入搅拌好的鸡蛋液(这步骤可以把腊肠先盛出来,留下香肠出的油用来炒鸡蛋。我懒得多刷一个碗,直接把腊肠拔在锅的一侧,倒入蛋液直接炒的。)
    3.放入胡萝卜丁,翻炒均匀(翻炒1-2分钟)
    4.加入米饭和所以配菜一起翻炒(腊肠,鸡蛋,胡萝卜,青椒)
    5.加入适量的松茸粉和排骨王进行调味(腊肠本身油脂多有咸味,不需要过多调味)
    6.最后放入黄瓜丁!!!(翻炒几下就OK了,清香扑鼻)
    7.完成!开吃吧。

    腊肠炒饭的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-05-11 12:48:24
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腊肠炒饭的答疑

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