把草莓洗干净掐头去尾
掐头去尾
切成草莓丁,然后加入砂糖,熬开放半个柠檬汁,中间尝尝,不甜可加冰糖
用不锈钢或者是砂锅熬,大火熬开,小火慢熬,不停搅拌,以免糊锅。
等到草莓汁水蒸发一半儿,自己可以中间把泡沫舀出来,小火熬,最后自己根据喜好的草莓酱浓稠情况关火。装草莓酱的容器一定要消毒,又盖子放冰箱里,尽快食用我忘记拍成品了😂。
上传你做的自治草莓酱