娃娃菜粉丝牛肉煲

准备食材，按照我说的顺序去做，统筹安排节省时间哦:

1️⃣牛肉切细丝，放入开水里冲几遍，去除血水，然后加入盐和玉米淀粉腌制10分钟
2️⃣冷水泡发粉丝
3️⃣清洗娃娃菜切丝，大葱切丝，大蒜切末

热锅凉油，油适当多点。加入腌制好的牛肉翻炒至变色，加入大葱大蒜煸香。加入黑胡椒粉，花椒粉，生抽翻炒均匀。

❤重点：这些调料用油炸一下，味道更容易出来，吃起来更香

再加入娃娃菜，加入盐和耗油。娃娃菜变软后，加入粉丝。翻炒一会儿，加入适当开水，大火烧开，中小火慢炖。最后大火收一下汁。

喜欢汤汁多一点，就不用收汁了，可以拿来拌面或者拌饭。歹歹的！