超简单的豆角肉末包子(无油版)

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就几步,很简单,而且香喷喷~巨好吃~

用料  

豆角 300克
肉末 100克
适量
生抽 一汤匙
姜末 一丢丢
五香粉 一丢丢
面团部分
低筋粉 350克
牛奶 90克
100克
酵母粉 2.5克
白砂糖 12克

超简单的豆角肉末包子(无油版)的做法  

  1. 豆角洗净切碎待用。

  2. 肉末直接放不粘锅里逼出油,放姜末,翻炒至干身后加入豆角碎,翻炒几下加入适量的盐,一丢丢五香粉,翻炒至豆角变软后继续炒干身,加入鲜味生抽翻炒均匀即可~

  3. 包子

    超简单的豆角肉末包子(无油版)的做法 步骤3
  4. 包好的包子发酵40分钟后,直接放蒸锅,冷水开始蒸18分钟,熄火后闷5分钟后开盖。

  5. 吃吧

    超简单的豆角肉末包子(无油版)的做法 步骤5

小贴士

肉末我自己打的,九分瘦一分肥~
包子面团有牛奶有水是因为我之前做雪媚娘刚好用剩了牛奶,遵循不浪费原则,就拿来做包子了。所以液体部分是可以纯水份也可以纯牛奶~
 

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该菜谱发布于 2024-05-13 00:05:35
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