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松软可口火腿面包

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哎昏睡的鱼呀的厨房  哎昏睡的鱼呀
新手上路自信篇！！！

用料  

高筋面粉 300g
细砂糖 30(做出来甜度刚好，更甜可以多加5)
盐 3
鸡蛋 淡清35左右
牛奶 180（我用的纯牛奶）
耐高糖酵母 4
黄油 25
火腿 3根
番茄酱 少许
沙拉酱 适量
欧芹碎 少许（没有可用葱花代替）
鸡蛋液 少许

松软可口火腿面包的做法  

  1. 把除了黄油和盐之外的材料通通搅拌，我用的面包机揉面，没有的话可以手动和面

    松软可口火腿面包的做法 步骤1

  2. 和10分钟加进去盐和黄油继续和面十分钟，然后一次发酵我发的是1小时

    松软可口火腿面包的做法 步骤2

  3. 发到两倍大之后给分成你需要的数量，我烤盘上正好放了12份，上面先放火腿，再刷鸡蛋液，再放番茄酱，再挤沙拉酱，上面撒欧芹碎或者香葱，然后放烤箱二次发酵，二次发酵我是30度发酵了40分钟

    松软可口火腿面包的做法 步骤3

  4. 然后发酵好，开始烤了，烤箱记得提前预热，170º上下火20分钟

    松软可口火腿面包的做法 步骤4

  5. 完美出炉，太棒啦，放一夜依然松软可口😬😬😬

    松软可口火腿面包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-05-14 10:19:35
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