登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 蒜苔的n种吃法之腌制

蒜苔的n种吃法之腌制

0 人做过这道菜
收藏
曦妈美食日记的厨房  曦妈美食日记
上图是我理想中的样子，这是第二种，我要把他腌制成酸菜，试试能成功不

用料  

蒜苔 一把
盐 一把
坛子 一个

蒜苔的n种吃法之腌制的做法  

  1. 把蒜苔掐头去尾整理好，然后清洗一遍备用

    蒜苔的n种吃法之腌制的做法 步骤1

  2. 准备一个无油无水的坛子，这是我尘封三年之久的坛子，以前经常腌酸菜用

    蒜苔的n种吃法之腌制的做法 步骤2

  3. 将蒜苔码放进去然后撒上盐，盐不要太多，撒盐的目的是为了无氧发酵，不是腌成咸菜，放多了就真成咸菜了

    蒜苔的n种吃法之腌制的做法 步骤3

  4. 最后用自来水倒满坛子，不要让蒜苔裸露在空气中即可，等待一周

    蒜苔的n种吃法之腌制的做法 步骤4

上传你做的蒜苔的n种吃法之腌制

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-05-14 14:33:01
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者曦妈美食日记的其他菜谱

不一样的葱油拌面-老一辈的做法，最朴实味美的早餐面条

不一样的葱油拌面-老一辈的做法，最朴实味美的早餐面条

曦妈美食日记      0 做过
适合上班族的快速炸油条做法，不发酵照样蓬松

适合上班族的快速炸油条做法，不发酵照样蓬松

曦妈美食日记      4 做过
炒馒头丁-不一样的做法，吃出烧烤味

炒馒头丁-不一样的做法，吃出烧烤味

曦妈美食日记      10 做过
自制辣条-最接近原味的家庭版做法，超简单，不油炸

自制辣条-最接近原味的家庭版做法，超简单，不油炸

曦妈美食日记      6 做过
焗饭-超级无敌土豆香肠焗饭

焗饭-超级无敌土豆香肠焗饭

曦妈美食日记      2 做过
这才是孜然甘蓝正确的做法，饭店的味道，错过就可惜了

这才是孜然甘蓝正确的做法，饭店的味道，错过就可惜了

曦妈美食日记      43 做过
老爸独创的炒馒头，我从小吃到大，好吃到连渣都不剩

老爸独创的炒馒头，我从小吃到大，好吃到连渣都不剩

曦妈美食日记      13 做过
清炒小白菜-瘦身消脂最佳选择

清炒小白菜-瘦身消脂最佳选择

曦妈美食日记      4 做过

蒜苔的n种吃法之腌制的答疑

关于蒜苔的n种吃法之腌制的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负