西红柿炖牛肉

Name: 西红柿炖牛肉
Ingredients: 牛肉; 西红柿

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只作记录用。从来没做出过不需要番茄酱就能浓郁飘香的西红柿炖牛肉！感谢我儿子的贵价牛肋条！感谢我的家乡盘锦！

用料

牛肉
西红柿

牛肋条切块冲水，冷水下锅小火焯水。
起锅烧油，炒糖色，下牛肉煸炒至上色，加入蒜粒姜片和一头洋葱，炒香后加生抽老抽和一勺黄豆酱。（估计再加点黑胡椒会更好吃）翻炒均匀后加开水没过牛肉，加盘锦碱地柿子，小火炖1个小时。
想喝汤的话直接出锅，想吃菜的话加切块土豆和胡萝卜接着炖半个小时。

随便看看

该菜谱发布于 2024-05-14 16:36:21

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