玉米油加牛奶乳化加入低筋面粉搅拌均匀，加入三个蛋黄搅拌均匀，搅拌之后滑落有堆叠感
三个蛋白加入40克白糖，2克柠檬汁，打成小湾钩
蛋白霜和蛋黄糊混合，倒入模具里，搅拌好之后把气泡震出来，烤箱预热中层170度烤40分钟
乳酸酱部分
黄油15克，芝士片2片，淡奶油30克，白糖15克，盐0.5克一起都加到小锅里，小火融化开就可以了，稍微晾一下，蛋糕胚往海苔里边滚一圈，蛋糕上面的放在下面，然后再把上面给抺上就可以了，放烤箱185度烤8—10分钟
上传你做的岩烧乳酸蛋糕
轻弦听荷
