椰蓉酥
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人做过这道菜
Yanna_
用料
| 油皮： | |
| 中筋面粉 | 165克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 黄油 | 60克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 2克 |
| 油酥： | |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 黄油 | 70克 |
| 椰蓉馅料： | |
| 椰蓉 | 110克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 黄油 | 75克 |
| 装饰： | |
| 蛋黄 | 1个 |
| 芝麻 | 少许 |
椰蓉酥的做法
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把油皮材料全部放入面包机，和面功能，搅拌均匀。
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把油酥的材料全部倒入面包机，和面功能搅拌均匀即可。
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椰蓉馅料：把材料全部倒入面包机，和面功能即可，搅拌均匀即可。
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椰蓉馅料搅拌好放入冰箱冷藏。
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油皮分成12等份
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椰蓉馅和油酥也分成12等份
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先油皮擀开，放入油酥包起来，收口朝上，擀成牛舌状，自上而下卷起来。
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我分少了一个，应该是12个
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烤箱预热150度10分钟，再170度20分钟
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成品
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