买一斤鸭胗洗净,切片料酒腌几分钟,焯水3分钟
青椒洗净,切丝起锅烧油,大蒜拍扁,生姜切丝,放入新区的青椒,倒入油锅炒香,放入鸭胗,煸炒几分钟,再放入青椒,青椒炒软之后,放入蚝油,生抽,鸡精,胡椒,盐
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