宫保鸡丁
0
人做过这道菜
阿纹326
晚上炒好，第二天的工作便当，加点米饭，完美🐟
用料
宫保鸡丁的做法
-
鸡腿去骨，切丁。放入料酒、生抽、淀粉。拌均匀，备用。
-
-
土豆切丁后，冷水冲洗一下，放入盐，拌均匀，备用。
-
花生米，买的成品。
-
-
用的电磁炉，放入鸡丁，翻炒。火不要太大。会粘底（是连同料汁一起倒入）变色后放入土豆、如果有黄瓜、胡萝卜都可以放一点，那样配色好看。
-
倒入土豆后，放生抽2勺、老抽1勺、盐少许、翻炒后，加少量水+糖2勺，持续翻炒，尝味，进行调整。
-
放入花生米，再翻炒个一分钟，出锅
-
装盒，明天便当🐟
