包菜整片放到蒸盘上面,接着放入金针菇,再放上虾仁一块蒸熟就行😂懒人就是这样
(我是深海虾,所以虾🦐不用盐)
蒸菜的时候就准备酱汁,生抽和醋可以1:3,喜欢酸的就1:2,小米辣用剪刀✂️剪成小碎碎丢进去😂再来两勺白开水,淡了就加点盐搅拌搅拌,当然你也可以选择加生抽
蒸熟以后将虾仁装盘,金针菇铺上一层在盘子里,淋两勺酱汁,再铺一层,再淋一层,如此反复就好
如果酱汁有多的就放一旁待会废物利用沾着吃,没多的就算了
这次的主食粗粮我是熬的杂粮谷物粥(我自己买的十几种混合)
包菜上面可以放入虾仁,凉拌的金针菇,接着卷卷卷,然后吃吃吃
如果多的酱汁你可以提前抹在菜叶上面,也可以卷起来的时候沾着吃
小番茄和粥我当场没动一口就饱了……
后面饿了再吃的
蛋白类:
牛肉我建议用烤的,口感嫩,牛肉我一般就切片放百里香+黑胡椒+盐(觉得有味可以再来点高度数白酒)
鸡胸肉也可以蒸(参考我的鸡胸肉菜谱,加点用辣椒粉干花椒一块腌制,蒸出来一样好吃)
鱼肉的话自己看着来,调料越干净越好,实在不行就酱汁沾着吃
凉菜类:
可以用木耳菌类,黄瓜茄子,或者其他自己喜欢的素菜
叶菜类:
生菜不用蒸熟,直接干就行,包菜就需要蒸熟,看自己喜好,水白菜也要蒸哦
主食类:
土豆红薯,南瓜芋头,山药紫薯,需要蒸的就一锅蒸呗
如果是饭或者粥,就直接单独煮呗
燕麦就自己开水冲