西米煮法

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西米不需要清洗

‼️西米必须烧开水再加入,冷水加入煮烂的

用料  

西米 适量
西米的5倍

西米煮法的做法  

  1. 水加入锅里烧开,加入西米煮5分钟,再加入适量冷水继续煮,重复加冷水2-3次,中途需要搅拌,防止粘连

    西米煮法的做法 步骤1
  2. 煮到西米中间有白心的时候关火,差不多全程10分钟左右,盖上盖子闷30分钟,捞出来过一遍凉水,这样煮出来的西米会长时间Q弹

    西米煮法的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-05-22 16:01:32
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西米煮法的答疑

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