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青椒炒猪腰

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肥天鹅的厨房  肥天鹅

用料  

猪腰 2个，用姜丝、料酒酱油腌制10分钟
青椒 3个
姜 3片，切丝
蒜头 2粒，切碎
葱 葱白切碎，葱叶子切段
小米椒 2根
剁椒酱 1勺
花椒 十几粒
芹菜 2根

青椒炒猪腰的做法  

  1. 备菜，剁椒忘拍了

    青椒炒猪腰的做法 步骤1

  2. 蒜末、葱末、姜丝、小米辣、花椒，炒出香味。

    青椒炒猪腰的做法 步骤2

  3. 下猪腰（水沥干），全都变色就装盘

    青椒炒猪腰的做法 步骤3

  4. 青椒炒猪腰的做法 步骤4

  5. 炒1分钟左右，再加料酒，味极鲜。

    青椒炒猪腰的做法 步骤5

  6. 放猪腰、剁椒（因为发现不够辣，临时加的）
    加盐、味精

    青椒炒猪腰的做法 步骤6

  7. 装盘。

    青椒炒猪腰的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-05-22 21:20:01
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