椰油肉桂燕麦饼干（素）
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人做过这道菜
云食愈
这款饼干我做了无数次，有送给瑜伽老师的，有送给传统中医的，还有送给艺术收藏家朋友的，他们都觉得味道非常治愈，吃到肚子里暖暖的。
1个月以前，兮月老师就叮嘱我一定要把食谱写下来，让更多人一起学着做。身为拖延症深度患者的我，终于终于趁着今早的劲头，把它写出来了。
这款饼干特别添加了西方常用的香料肉桂，比如西方常见的冬日饮品肉桂热红酒，苹果肉桂茶里面就有肉桂，能很好地暖身驱寒。在中医理论里，肉桂也有引火归元，健脾开胃的作用。在西方芳香疗法的理论里，它具有招财的作用，而中医理论里肉桂五行属土，土能生金。
除了肉桂这味特殊的香料以外，里面还加了小苏打，会增添酥脆的感觉；用椰子油替代普通植物油，会有清新的味道；用温暖的红糖替代寒凉的白糖，甜而不腻～
如果你也想试试这款暖胃又招财的快手风味饼干，就跟我一起来做吧～
1个月以前，兮月老师就叮嘱我一定要把食谱写下来，让更多人一起学着做。身为拖延症深度患者的我，终于终于趁着今早的劲头，把它写出来了。
这款饼干特别添加了西方常用的香料肉桂，比如西方常见的冬日饮品肉桂热红酒，苹果肉桂茶里面就有肉桂，能很好地暖身驱寒。在中医理论里，肉桂也有引火归元，健脾开胃的作用。在西方芳香疗法的理论里，它具有招财的作用，而中医理论里肉桂五行属土，土能生金。
除了肉桂这味特殊的香料以外，里面还加了小苏打，会增添酥脆的感觉；用椰子油替代普通植物油，会有清新的味道；用温暖的红糖替代寒凉的白糖，甜而不腻～
如果你也想试试这款暖胃又招财的快手风味饼干，就跟我一起来做吧～
用料
| 全麦面粉 | 110 g |
| 即食燕麦 | 90 g |
| 椰子油 | 65 g |
| 鸡蛋液 | 57 g |
| 红糖 | 50 g |
| 盐 | 1 g |
| 葡萄干（其他果干亦可） | 30 g |
| 小苏打 | 2 g |
| 肉桂粉 | 4 g |
椰油肉桂燕麦饼干（素）的做法
小贴士
面团其实可以捏成任意自己喜欢的形状，这是一个发挥创造性的过程，让孩子教爸爸妈妈们打开想象力，一起玩吧。可以是爱心型，猫咪头型，三角形或者便便型……
