红烧鸡腿

Name: 红烧鸡腿
Ingredients: 鸡腿4个; 蚝油少许; 冰糖30克; 姜3片; 老抽2匙; 盐少许; 炸鸡枞; 陈皮3克

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准备些炸过的鸡枞菌、还有一小块陈皮、买新鲜的鸡腿

用料

放少许油用冰糖煮出糖色，小火煮。煮出枣色就加50克水下去。把鸡腿放下去煮下，看皮微卷上色就把姜、陈皮、鸡枞、耗油、老抽放下去，再加1000克水，大火10分钟，转小火。然后煮到收汁就可以了。味道超级赞

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该菜谱发布于 2024-05-23 11:58:15

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