巨好吃的软巧曲奇🍪
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曲呱呱
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用料
| 低筋面粉 | 120g |
| 黄油 | 200g |
| 巧克力 | 300g |
| 鸡蛋 | 2 |
| 面粉 | 200g |
| 白糖 | 110g |
| 红糖 | 40g |
| 香草精油 | 1/4tsp |
| 玉米淀粉 | 1tsp |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 小苏打 | 1/2tsp |
| 盐 | 1/4 |
巨好吃的软巧曲奇🍪的做法
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冷黄油200g切小块
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加入红糖、白糖一共150g
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搅拌均匀
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两个鸡蛋搅匀，分三次加入
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香草精1/4tsp
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打发搅匀
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面粉200g
低筋面粉120g
玉米淀粉1tsp
泡打粉1tsp
小苏打1/2tsp
盐1/4tsp
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翻拌均匀
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核桃或其他果仁250g，粗略切碎。
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加入两种巧克力共300g
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翻拌均匀后，冰箱冷藏至少2h。
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分成170g，空气炸锅预热，150摄氏度10分钟 翻面150摄氏度5分钟。
