34全麦麸皮面包

（3个）
1、准备揉面盆。加入牛奶、玉米油、糖粉和盐，再加入高筋粉和麸皮粉，最后将酵母粉倒在面粉上，进行混合拌匀。
2、揉成比较光滑的面团后，盖上保鲜膜，发酵至2倍大（冬季需放入烤箱进行发酵）。也可借助面包机进行揉面和发酵。
3、挤出面团气泡，分割成3份，滚圆。放入4寸圆蛋糕模具内，醒发15分钟。
4、将面团模具放在烤盘上，入烤箱，在烤箱底部放一杯开水，关上烤箱门进行第二次发酵，约40分钟，发酵到2倍大。
5、烤箱预热160度，上下火烤30分钟左右。