麻辣牛肉干
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快乐学美食_anxg
用料
| 牛肉 | 适量 |
麻辣牛肉干的做法
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牛肉顺丝切。
逆切片
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准备干辣椒切丝，花椒，用热水泡30秒
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把洋葱，大葱，姜片放进去
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调味~
不要放料酒，白酒，花雕酒。
要用米酒或者黄酒，倒进去
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食用小苏打一点
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白糖三小勺
如果是猪肉不能放白糖
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生抽多一点
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白胡椒粉
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十三香
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熟的油一勺
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抓匀
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直接下锅做
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直接倒入锅里。不加一滴油
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小火翻炒，焖它
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肉熟了，把洋葱，大葱，姜片捞出来
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放孜然粒
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白芝麻
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小火抗一下。
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