1.和面同2.油酥用稍热一下的油,不能冒烟,按擦活匀3.面擀大把油酥包起来,不能透气4.擀长片,一折三再擀,不能使劲擀,容易露酥5.一折三擀两次6.切大段7.大卷按下中间,两侧向中间按8.擀饼,中间厚,酥在里面9.包馅捏住擀放烤箱烤箱:上火190度,下火:200度,烤15~20分钟锅:150~160度,中间喷水
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