卷心菜炒蛋(松鲜鲜/原味鲜)

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用料  

卷心菜 500克
胡萝卜 1只
黑木耳 若干
鸡蛋 四个
原味鲜 2/3勺
原味鲜1勺/松鲜鲜4克 看左边
花生油 2勺

卷心菜炒蛋(松鲜鲜/原味鲜)的做法  

  1. 前一晚先泡黑木耳

  2. 烧水 等水开的时候备菜
    水开后剪黑木耳,与胡萝卜丝一起煮
    处理胡萝卜丝 先下锅烧6分钟 胡萝卜难熟 要多煮会儿
    处理卷心菜丝 胡萝卜丝与黑木耳丝下锅6分钟后放入卷心菜丝,再焯两分钟。然后一起捞出。

  3. 打鸡蛋液,四个鸡蛋加2/3勺原味鲜,加点水打匀

  4. 热锅一分钟,放入1/2勺油,下入蛋液,中火5分钟左右,煎得老点香,但注意不要烧焦了。翻面,再煎个一两分钟,盛出备用。

  5. 放入1/2勺花生油 下入蔬菜 翻炒 可以放一勺原味鲜 或4克松鲜鲜 翻炒一下
    放入蛋液 继续翻炒 煮两三分钟后盛出。

    给宝宝吃的放入一勺亚麻籽油加强营养。
    大人吃的可以放一小勺重庆辣油。

 
该菜谱发布于 2024-05-25 20:07:20
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