超嫩烤羊排

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用料  

羊排 5
洋葱 半个
红葱头 两个
孜然粉 少量
酱油 四勺
黑胡椒 适量
白胡椒 少许
椒盐 少许
半个
迷迭香 少量
百里香 少量
牛至叶 少量
配菜 胡萝卜、孢子甘蓝,土豆
水淀粉 少量
生姜 五片

超嫩烤羊排的做法  

  1. 全部调料腌制放入羊排腌制半小时,再加少量油抓匀。

    超嫩烤羊排的做法 步骤1
  2. 用锡纸封起来,200度烤30分钟,胡萝卜土豆可以一起放入烤,最后揭开锡纸,230度高火烤10分钟让表面焦香,此时可以放入孢子甘蓝一起烤,孢子甘蓝需要用油盐黑胡椒拌匀。土豆拿出来用六婆蘸水拌一拌,最好放平底锅煎一下,再撒点小葱花。

    超嫩烤羊排的做法 步骤2
  3. 烤箱的汤汁不要倒掉,放入小锅,加点水淀粉,一勺醋,一勺酱油,一勺芝麻油,红葱头或小葱,蒜,芹菜丁,熬至浓稠,浇在羊排上。我还配了点彩椒芦笋番茄。

    超嫩烤羊排的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-05-26 14:00:07
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