先把蛋白+65 克细砂糖+黑朗姆酒放冰箱冷冻10 分钟左右
再把玉米油+牛奶+35 克细砂糖+开心果酱搅拌均匀
再把低筋面粉+奶粉+泡打粉+玉米淀粉过滤到步聚2 中搅拌均匀。
再加入蛋黄搅拌均匀。
再从冰箱中拿出蛋白,用高档打到有纹理了加入玉米淀粉,慢速打止硬性发泡。
蛋黄糊分次加入蛋白搅拌均匀,再倒入250 克的模具中,用黄油中间挤一条,放入烤箱,上下火155 度烤50 — 55 分钟左右。
上传你做的金枕蛋糕(开心果口味)