梅干菜锅盔

面粉，盐加温水放进面包机用的实面档和面，在面包机里醒面3小时

梅干菜提前浸泡至少半小时，清洗干净沥干水。肉放进绞肉机搅碎，小葱切碎
把肉沫放进油锅煸炒出油，放进葱白梅干菜一起炒，放生抽，蚝油，盐，糖，炒好放葱花起锅放凉。

和好的面胚分成六个大小均匀的剂子，擀皮像包子皮一样，包好口收好朝底放，均匀擀薄煎锅煎，生芝麻撒在面上，朝底放置，(我用的熟芝麻，起锅前才撒上的），煎到两面金黄就可以开吃了(其它步骤忘了拍照，下次有机会做了再补上，只是为了方便自己记忆，不喜勿喷)